Meliha Yaşar, Aronya Meyvesi ile Başarıdan Başarıya
Bursa İznik’te ürettiği Aronya Meyvesinin hasatına
başlayan İş İnsanı Meliha Yaşar, hem
ülke ekonomisine, hem kendi bütçesine hemde insan sağlığına yararlı bir ürün
üretiyor


Kurulmuş olan Dem-Tes
Isıtma Sıstemlerı Insaat Mad.Naklıyecılık Oto.Gıda Tar.Hay.Ormancılık Sanayi ve
Ticaret limited Şirketiyle yaptığı üretimi iç ve dış pazara sunan İş
İnsanı Meliha Yaşar’ın hasadına
baişladığı ve üretimini yaptığı Aronya
Meyvesi hakkında bilinmeyenleri sizler
için araştırdık..
Aronya meyvesi son dönemlerde sağlığa
olumlu etkileri ve yararları nedeniyle adından sıkça söz ettiriyor.
Ana vatanı Kuzey Amerika
olan aronya meyvesinin ülkemizde de yetiştirilecek olması meyve hakkında
araştırmaları artırdı. Peki, aronya meyvesi nedir, nerede yetişir? Aronya meyvesi faydaları ve iyi geldiği hastalıklar...,
Asıl adı Chokeberry olan aronya meyvesi “süper meyve’’ olarak
da adlandırılıyor. Ülkemizde de üretilmeye başlanan bu besin içeriği nedeniyle
kanser hücrelerini yok ettiği ve vücudu baştan aşağıya yenilediği iddia
ediliyor.
Peki aronya meyvesi nedir, hangi hastalıklara iyi geliyor?
Aronya meyvesi nasıl tüketilmelidir? Diyetisyen Gülçin Işık, aronya meyvesi ile
ilgili merak edilenleri anlattı.
Aronya Nedir?
Asıl
adı Chokeberry olan aronya meyvesi “süper meyve’’ olarak da adlandırılıyor.
Yüksek C Vitamini ve antioksidan kaynağı olan aronya, aynı zamanda mineral ve
lif bakımından son derece zengin, antioksidan içeriği en yüksek kültür
meyvelerinden biri olarak biliniyor. Bağışıklık sistemini güçlendirerek soğuk
algınlığı ve gribal enfeksiyonlara karşı metabolizmanın direncini artıran
aronyanın üretimi desteklerle birlikte bölgede yaygınlaşması bekleniyor.
Aronya Meyvesi Nerede Yetişir?
Aronya,
doğu Kuzey Amerika'ya özgü Rosaceae ailesinde bulunan ve en yaygın olarak ıslak
ormanlarda ve bataklıklarda bulunan, yaprak döken çalılar, chokeberries
cinsidir. Aronya meyvesinin genellikle, biri Avrupa'da doğallaştırılmış iki
veya üç tür içerdiği kabul edilir.
2020 yılında Türkiye'de Karadeniz bölgesinde deneme üretimi
yapılmış, olumlu sonuç alınmıştır. Devlet desteği ile Karadeniz Bölgesi'nde
Süper Meyve olarak bilinen bitkinin üretiminin yaygınlaştırılması
amaçlanmaktadır. Geçtiğimiz günlerde Karadeniz’e uyum sağlayan ve İznik’te de
yetiştirilen meyve için Tarım Ve Orman Bakanlığı da destek kararı aldı.
Aronya Meyvesi Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
İşte
aronya meyvesinin önemli hastalıklara ve vücut sağlığına faydaları…
Parkinson ve Alzheimer Hastalığı
Laboratuvar
çalışmalarında; limon suyu ile birlikte yapılan aronia suyunun hücre içinde
kolinesteraze aktivitesini düşürerek Senil Demans, Parkinson hastalığı ve
Alzheimer hastalığındaki temel patolojiyi engellemek yönünde kullanılabileceği
etkisini göstermiştir.
Tansiyon rahatsızlıklarında etkili
İnsan
üzerindeki deneylerinden birinde 44 kalp krizi geçirmiş ve statin tedavisi alan
hastalarda günde 3 kez birer bardak aronia suyu kullanımıyla tansiyonda
sistolik (büyük) 11 mmhg, diastolik (küçük) 7,2 mmhg tansiyon düşüşü sağlamış
kalp damar hastalıkları ile ilgili geçirilebilecek hastalıkların riskini
anlamlı ölçüde azaltmıştır.
Damar
tıkanıklığı ve kanser riskini azaltıyor
Metabolik sendrom ve benzeri etkilerle damar
tıkanıklığına karşı etkisinin 2 ay günde 3’er bardak kullanımla ortaya çıktığı
ve ciddi risk azalttığı; insan vücudunda damar tıkanıklığı tehdidini arttıran
faktörleri azalttığı gösterilmiştir.
Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur
Yapılan
başka bir deneyde insanın günlük beslenmesine aronya katıldığında, kolesterol
düzeyinde yüzde 7 oranında düşüş sağladığı gözlenmiştir.
Kilo kontrolünün sağlanmasına etki eder
Ayrıca;
iltihap karşıtı etkisi, kortizonla karşılaştırılmış metil prednisolon 10 mg
dozuyla benzer antiinflamatuar etkiyi steroid hormon yan etkileri olmadan
yapmayı başarmıştır.
